暑いので『ゆずゼリー』作ってみました!

6月に入って連日の暑さ。猛暑のところも多かったとか…。気温が高いからだろうか。今年は咲くのが早いちいろばの『フェイジョア』。昨日は開花してなかったのに。そう思いながら窓の近くのフェイジョアに目が止まった。でも、よく見たらあちらこちらに咲いていた。

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ここまで暑いと窓を開けて爽やかな風を…とはいかず当然のことながら冷房。暑そうな外を見ながら涼しい店内でゆったりと過ごしていただけるように。

それにしても、最近あまりにも暑いので、気分だけでも涼しげに、見た目にも爽やかなものをと、ちいろば自家製の『ゆずジャム』を使って…

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ゆずゼリーを仕込みました!! そして、提供する前にソーダーのゼリーをのせて完成!!冷たくて、甘いもの。暑い日になれば欲しくなるもの。皆さまいかがですか?


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