6月14日(土)『高橋先生を囲む会』ミニコンサート2014@ちいろば 無事に終了しました!

今日は年に一度、毎年ご予約くださっているお客様のコンサートの日。今までは日曜日だったのですが今回は土曜日。通常営業の日なのでちょっぴり不安でしたが、どうにか無事に終えることができました。営業日ということもあり、今回は『ちいろば日替わりランチ』をお弁当でご用意。

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鶏の唐揚げ(国産鶏)がメイン。生姜やにんにく、豆板醤などを使用して作ったタレに漬け込んで揚げた鶏肉の唐揚げ。ちいろば定番の人気メニュー。そして、新ジャガイモ(メークイン)にマスタードやハーブドレッシングを混ぜたサラダ。サニーレタスの上には自家製大根のスライス。ミニトマトを添えて。そして、副菜は、新キャベツときゅうり、赤ピーマン、茗荷のさっぱり和え。レモン果樹と醤油のみで味付け。もう一品は、なすの田楽。自家製味噌をのせて。飾りには京都の生麩(わかりにくいですが紅葉のカタチ)。ご飯はいつものように滋賀県 江州 田上米。自家製の梅干しとゆかりをのせて。お漬物は自家製。出汁からとったお味噌汁。

『高橋先生を囲む会』ミニコンサート2014@ちいろば。と、題されたこのコンサートは、今回も15名ほどの参加者。6つのプログラムがあり、その後、一同で合唱する歌もありと充実した内容。(ちなみに写真は去年のコンサートの写真だけどと、送っていただいたもの。)

そうそう、コンサート中ちらっと覗きに行ったとき、美しい歌声が聞こえてきた。歌っていいなぁと思った。

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そして…いよいよコンサートが終ってから13:00頃から食事の時間。

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お茶と続く。

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とても幸せな一日でした。美味しかった。と、嬉しいお言葉をいただきお見送りすることができて一安心。今年もちいろばで、年に一度の大切な時間を過ごしていただけたことに心から感謝。また来年もお逢いできる日を楽しみに、日々頑張らなくては…。

ご参加くださった皆さまありがとうございました!

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