ちいろばスイーツ = ハンドメイド = 笑顔

今日はちいろばのスイーツのご紹介を少し…。 先ずはちいろば定番のシフォンケーキ。(もう5年くらいは作り続けている。)洗双糖や北海道産薄力粉などを使って、左側の機械で作っている。コレ、20年くらい前のものだけどまだまだ現役。凄い馬力。ハンドミキサーよりもずっと簡単にできる!

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たまごをたっぷり使った『ちいろば特製プリン。』カフェでプリン食べたい!との思いでいつもあるわけではないけれど、メニューに登場。ちいろばのコーヒーと相性いい。お気に入りです!

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『本日のパンドケーキ』。毎回色んなパウンドケーキを作っているのですが今回は『クランベリー』。

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『本日のケーキ』は『ブラウニー』。コレかなりお気に入り!ちいろばのコーヒーとのマリアージュ。最高です。ココアも効いててチョコレート好きにはたまらない味です。

実はこれらのケーキ。ABCクッキングスクールで講師をしていたこともあるちいろばスタッフが作ったもの。いつも色々リクエストしたり、相談したりして。自信を持っておすすめしたい!!

やはり手仕事にしか出せない味がある。だからこそ、手仕事ですることにはこだわりたい!ちいろばで作る料理もスイーツも全てに。どこででも手に入る、何でも手に入る時代だからこそ。選べる時代だけに『安心、安全』を届けたい。表情がゆるむような、ふと笑顔になるようなスイーツを。

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そうそう、『ゆずゼリー』今シーズン残りわずかになりました!!まだ食べてない方、お急ぎを!!

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紫陽花も見頃ですから、『ちょっとそこまで』ならぬ『ちょっとちいろばまで』お出かけになられませんか?


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