北海道十勝産 栗かぼちゃを使って、パウンドケーキ&タルトケーキ

毎年買っている北海道十勝産の栗かぼちゃ。

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これを

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タルト生地に流して…

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そして、

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サイコロ状にていねいに切って、

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しっかり『かぼちゃが入ってる!!』と、わかるくらい、風味を楽しめるくらいのパウンドケーキが出来ました!見た目以上にしっとり。甘ったるくもないほどよい味わい。なかなか評判です。もちろん。かぼちゃのタルトケーキも人気です。

近所でもスーパーでもどこでも売っているかぼちゃだけど、自分たちで届けられたかぼちゃを運んだ!というのが味わいを深めるためか、やっぱり美味しい。愛着もあるし…。

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皆さま、ぜひ!!

ちなみに、ちいろば日替わりランチにも。野菜カレーにも。しばらくは大活躍!


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