しそジュース&しそソーダ はじめました!

市場やスーパーなど、何処でも見かけるようになってきた『赤しそ』。まだ若い、柔らかいものが手に入るこの時期を逃すまいと、今年も『しそジュース』を作りました!

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例年、ちいろばのスタッフに頼んでいた『しそジュース』。80才を少し超えた。いい塩梅にその時々で、毎年美味しくて。

でも、今年はいわゆるレシピを教えてもらい自分でつくったしそジュース。『いい塩梅』を知らない手でつくった。なんか、違うような気がするけれど、まずまず上出来。みんなで試飲したら『美味しい』との感想。ここだけの話し、バレなかった。

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というわけで、今年もメニューの仲間入り。炭酸割りも、水割りでもお好みで。皆さまぜひ!!


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