りんごとクルミのパウンドケーキ

GW中は長い期間お休みを頂き、皆さまにはご不便ご迷惑をおかけしたことと思いますが、5月7日(火)から通常通り営業を開始した『みんなのカフェちいろば』。

休明けから、オープン当時からつくり続けているシフォンケーキとコーヒーゼリー。シンプルながら秘かにファンも多いブラウニーなどを仕込み。昨日は、定期的にバリエーションを変えているパウンドケーキを仕込みました。

今回は、『リンゴとクルミのパウンドケーキ』甘く炊いたリンゴとクルミをふんだんに練り込んで作りました。リンゴの香りや甘さ、クルミの食感との相性は抜群。皆さま、お茶の時間、食後のデザートにいかがですか?


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