毎年買っている北海道十勝産の栗かぼちゃ。
これを
タルト生地に流して…
そして、
サイコロ状にていねいに切って、
しっかり『かぼちゃが入ってる!!』と、わかるくらい、風味を楽しめるくらいのパウンドケーキが出来ました！見た目以上にしっとり。甘ったるくもないほどよい味わい。なかなか評判です。もちろん。かぼちゃのタルトケーキも人気です。
近所でもスーパーでもどこでも売っているかぼちゃだけど、自分たちで届けられたかぼちゃを運んだ！というのが味わいを深めるためか、やっぱり美味しい。愛着もあるし…。
皆さま、ぜひ！！
ちなみに、ちいろば日替わりランチにも。野菜カレーにも。しばらくは大活躍！
